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Agro-Industrie

Agro-Industrie

Historiquement pilier de l’économie mauricienne, le secteur agricole continue de jouer un rôle stratégique, bien qu’il ne soit plus le principal moteur de la croissance. Il contribue encore de manière significative au PIB (4,6 %), aux recettes d’exportation, aux entrées de devises et à l’emploi. Au fil des années, le secteur s’est profondément transformé. L’industrie sucrière traditionnelle s’est élargie pour devenir une véritable filière cannière intégrée, englobant la production de sucres raffinés et spéciaux, d’alcool, de rhum et de biomasse énergétique. En parallèle, des segments à forte valeur ajoutée se sont développés, notamment l’horticulture spécialisée, la production de fruits et légumes, ainsi qu’une offre croissante de produits alimentaires transformés destinés à la consommation locale et à l’exportation.

Le secteur agricole mauricien est confronté à plusieurs défis structurels, accentués par les récentes perturbations mondiales. Malgré des progrès notables en matière d’autosuffisance pour certaines cultures, le pays demeure fortement dépendant des importations de produits alimentaires transformés. Face à cette situation, le gouvernement a mis en œuvre une série de mesures stratégiques visant à encourager la substitution des importations, renforcer la sécurité alimentaire par l’augmentation de la production locale, soutenir des pratiques agricoles durables et résilientes, et stimuler le développement de l’industrie de transformation agroalimentaire.

La stratégie du gouvernement vise à moderniser le secteur agricole en misant sur l’adoption de technologies innovantes, l’amélioration de la qualité et de la sécurité alimentaires, et la diffusion de bonnes pratiques agricoles. Elle encourage également le recours à l’agriculture verte ainsi que le développement de l’agriculture en environnement contrôlé, afin d’optimiser les rendements tout en préservant les ressources naturelles. À travers ces axes d’intervention, le gouvernement réaffirme son engagement à renforcer la résilience du secteur agricole et à garantir la sécurité alimentaire durable de Maurice.

Le paysage agricole mauricien

Cultures	2023
Cultures	Surface cultivée (ha)	Production (tonnes)
Canne à sucre	35,863	2,452,653
Thé (feuilles vertes)	627	6,762
Cultures vivrières	9,222	155,166

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emplois générés 2023

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Contribution au PIB
2023

Rs 10 Mds

Exportations totales 2023

Découvrez nos Secteurs

- Agriculture en environnement contrôlé
  Face à une forte dépendance aux importations alimentaires et à une vulnérabilité accrue au changement climatique, Maurice est appelé à repenser ses modèles de production agricole. L’adoption de techniques agricoles modernes constitue un levier stratégique pour garantir la sécurité alimentaire du pays.Parmi ces approches innovantes, l’agriculture en environnement contrôlé — comprenant les serres, l’agriculture en conteneurs, l’hydroponie, l’aquaponie et l’agriculture verticale — offre des solutions concrètes pour améliorer les rendements, optimiser l’utilisation des ressources et renforcer la résilience du système agricole face aux aléas climatiques.
- Agriculture biologique
  Les préoccupations croissantes des consommateurs quant aux effets néfastes des produits agrochimiques ont entraîné une augmentation de la demande en fruits et légumes sains et sûrs. En ligne avec la politique nationale de promotion des bio-aliments, les agriculteurs sont encouragés à abandonner progressivement l’usage de produits agrochimiques synthétiques au profit de méthodes de production respectueuses de l’environnement.
- Produits nutraceutiques
  Afin de stimuler la croissance du secteur des nutraceutiques, le gouvernement mauricien a mis en place un cadre dédié visant à encourager l’implication du secteur privé dans la production à grande échelle de nutraceutiques et d’aliments fonctionnels. Pour accompagner les opérateurs existants ainsi que les nouveaux entrants, l’EDB a développé une base de données spécialisée, répertoriant des informations complètes sur plus d’une centaine de plantes à potentiel nutraceutique. Cette plateforme est accessible à l’adresse suivante : http://app-edb-nutra.azurewebsites.net/Par ailleurs, diverses mesures incitatives ont été introduites afin d’attirer les investissements et de créer un écosystème de soutien propice à la valorisation des cultures à potentiel nutraceutique en produits transformés à forte valeur ajoutée
- Transformation agroalimentaire
  La transformation des aliments représente un levier stratégique pour réduire les pertes post-récolte, prolonger la durée de conservation des produits agricoles et diminuer la dépendance aux importations. Ce segment offre de nombreuses opportunités d’investissement, tant dans la valorisation des produits agricoles que dans la transformation des produits d’élevage, en biens destinés à la consommation intermédiaire ou finale.
- Biotechnologies vertes
  Le secteur de la biotechnologie verte connaît une croissance rapide à l’échelle mondiale, portée par l’urgence de répondre à la dégradation environnementale liée au changement climatique. Dans ce contexte, l’application de la biotechnologie à la production alimentaire et agricole apparaît comme une orientation stratégique pour l’avenir. La biotechnologie agricole a déjà démontré ses effets positifs significatifs dans de nombreux pays. À Maurice, ce domaine — particulièrement dans le secteur non sucrier — reste relativement jeune, mais affiche un fort potentiel de développement. Dans l’industrie sucrière, l’Institut de Recherche de l’Industrie Sucrière de Maurice (MSIRI) joue un rôle de premier plan depuis de nombreuses années dans la sélection variétale et le développement de nouvelles souches de canne à sucre, adaptées aux conditions locales et aux évolutions climatiques. Du côté du secteur non sucrier, des institutions telles que le Food and Agricultural Research and Extension Institute (FAREI) et le Mauritius Research and Innovation Council (MRIC) soutiennent activement des programmes de recherche visant à améliorer les systèmes de culture et à renforcer la sécurité alimentaire du pays. Les perspectives offertes par la biotechnologie verte à Maurice sont prometteuses, ouvrant la voie à une agriculture plus résiliente, durable et innovante.
- Apiculture
  Maurice présente des opportunités prometteuses dans le domaine de l’apiculture, notamment en raison de sa forte dépendance aux produits à base de miel importés. La flore diversifiée du pays, associée à un climat favorable, offre des conditions idéales pour le développement d’une production locale de miel ainsi que de produits dérivés à forte valeur ajoutée, tels que la propolis. Investir dans ce secteur permettrait non seulement de réduire la dépendance aux importations, mais aussi de stimuler la production locale, de soutenir la biodiversité et de créer des opportunités économiques durables.

Incitations et dispositifs de soutien aux investisseurs

Grâce à une panoplie de programmes et d’incitations uniques, l’EDB Maurice accompagne l’expansion et la croissance des opérations commerciales, en vue de renforcer les activités économiques substantielles et à forte valeur ajoutée à Maurice.

Investment
Certificate

Integrated Modern
Agricultural Morcellement Scheme

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“À la lumière de l’intérêt croissant des consommateurs pour les aliments bons pour la santé, l’industrie nutraceutique est sur le point de devenir un nouveau pôle de développement dans le secteur de la santé, offrant ainsi des opportunités considérables aux entreprises pharmaceutiques et alimentaires pour diversifier leur offre de produits. ”

Julie de Chasteauneuf, Communication and Marketing Officer
Indika Pharma Ltd

Vous êtes en bonne compagnie

S’implanter à Maurice, c’est rejoindre un écosystème dynamique d’entreprises de renommée internationale qui ont choisi l’île comme base régionale stratégique pour leurs operations. Parmi ces acteurs de référence figurent notamment :